Elige entre nuestra variada carta:
GUARNICIONES
Arroz blanco
Arroz árabe
Arroz a las finas hierbas
Arroz al olivo
Arroz primavera
Arroz con espinacas y queso
Puré de papa amarilla / manzana / camote con naranja
Crema de rocoto
APERITIVOS
Pisco sour
Maracuyá sour
Coctel de algarrobina
Piña colada
Mojito
BEBIDAS
Chicha morada
Maracuyá
Infusiones
Gaseosas variadas
BOCADITOS SALADOS
Boliyucas rellenas de queso con salsa huancaína
Tequeños de queso / Mixto
Wantán de langostinos
Mini brochetas mixtas con pimiento y cebolla
Mini empanaditas de pollo / carne/ mixta
Deditos de hot dog / pollo con ajonjolí y salsa thai
Mini pizza
Enrollado de jamón y espinaca
Pastelito de alcachofa
Boquita de jamón / pollo con apio
Mini causitas variadas en cucharitas de loza con crema tártara
Guindones con tocino
BOCADITOS DULCES
Pañuelitos
Piononitos
Tartaleta de durazno / fresa / chantilly
Trufas de chocolate
Alfajorcitos bañados en chocolate
Relámpago de caramelo / chocolate
Bizcotela
Bombitas de caramelo / chocolate
Mini cupcakes
Brownies
Cachitos
Donut’s
Niditos de durazno / fresa
Orejitas
Tartaletas de sauco / especiales
ENSALADAS
Ensalada waldorf especial (apio, manzana, nueces, pasas rubias, papas, uvas verdes, durazno, aliño, mayonesa)
Ensalada china (fideos chinos, cebolla china, castañas, ajonjolí, aliño agridulce)
Ensalada de pasta (fideos de colores, jamón, queso, huevo duro, piña, nueces, aceitunas verdes, aliño)
Ensalada mediterránea (lechuga verde y morada, queso tomate cherry, arándanos, fresas, aceituna verde, pollo a la plancha, aliño)
Ensalada rusa (betarraga, choclo, vainitas, zanahoria, alverjita, aliño)
Ensalada capresse (tomate, albahaca, queso)
Ensalada Cesar
PLATOS EXTRAS
Pollo a las finas hierbas en vino tinto
Chuleta de cerdo
Cordero a las finas hierbas
Lechón al horno / al vino
Pavo al horno
Enrollado de lechón / pavo / pollo (rellenos con almendras, espinaca, huevos de codorniz, pimiento y guindones)
Paella
Pollo enrollado con tocino y jamón
Gordon Blue relleno de jamón y queso con salsa bechamel
Filete de lomo de res con champiñones
Costallar de cordero al horno
Pato a la naranja a la grandmamier
Strogonoff de lomo con salsa de champiñones
PASTAS
Lasagna de carne gratinada al horno
Lasagna de verduras
Lasagna tres quesos
Canelones de ají de gallina
Canelones de pollo/ Carne gratinados
Fettuccine al Alfredo / Pesto
Ravioles de carne con salsa bolognesa
Ravioles de espinaca con salsa de pesto
Macarrones a la bolognesa
ENTRADAS
Pastel del choclo rellenas de carne / acelga
Sangrecita con camote
Papa a la huancaína
Ocopa arequipeña
Causa rellena de pollo / pulpa de cangrejo
Solterito
Tamales criollos / verdes con salsa criolla
Conchitas a la parmesana
Anticuchos
Makis
PLATOS CRIOLLOS / CLÁSICOS
Ají de gallina con papa amarilla
Seco de res con yuquitas
Guisado de frejol con trozos de chancho
Olluquito de carne de res y charqui
Cau cau limeño
Patita con maní
Chanfainita
Carapulcra de chancho o pollo
Arroz con pollo / pato con salsa criolla
Escabeche de pollo con camote
Asado de pollo a las finas hierbas
Asado de res con salsa de vino tinto
Rocoto relleno
Pachamanca a la olla
Seco de cabrito con yuquitas
Lomo saltado
POSTRES
Combinado limeño
Leche asada
Arroz zambito
Crema volteada
Suspiro a la limeña
Picarones con miel
Humita dulce
Camotillo glaseado a la naranja
Pie de manzana / limón
Torta tres leches
SÁNWDWICH (EN PETIPAN)
Sándwich de pollo con pasas y pecanas
Sándwich de pollo y champiñones
Sándwich de durazno
Sándwich de aceituna, pasas y pecanas
Sándwich de pollo y apio
Sándwich de jamon y queso
Butifarras
Hamburguesas
Croisant de jamón y apio
Capresse
SÁNDWICH (EN PAN DE MOLDE)
Palta, huevo y tomate
Pollo, jamón y queso
Palta y tomate
Palta y pollo
Pollo y durazno
Huevo y tocino
Pollo y champiñones
Pollo y aceitunas
Pollo y espárragos
Pollo, pasas y pecanas
Tocino, queso y espinaca
Alcachofa y pecanas
Jamón y queso
/gourmetika.pe
